Desayunos salvadoreños: recetas fáciles y rápidas para empezar el día

¡Bienvenidos amantes de la comida salvadoreña! Hoy les traigo una receta deliciosa y fácil para preparar un desayuno típico de El Salvador. Muchas veces la sencillez es la clave para disfrutar de una comida reconfortante, así que prepárense para experimentar un festín de sabores auténticos.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• Pupusas con opción de queso, frijol o revuelta
• Plátanos maduros fritos
• Crema
• Queso duro rallado
• Frijoles refritos
• Huevos
• Pan francés
• Mantequilla
• Café o Chocolate caliente

Pasos a seguir:

1. Prepare las pupusas de acuerdo a su elección de relleno.
2. Corte los plátanos maduros en rodajas y fríalos hasta que estén dorados. Escurra el exceso de aceite con papel absorbente.
3. Sirva las pupusas con crema y queso duro rallado. Acompañe con los plátanos fritos y frijoles refritos.
4. Bata los huevos y fríalos en un sartén con un poco de mantequilla. Sirva con pan francés tostado.
5. Sirva el desayuno con una taza de café o chocolate caliente para completar la experiencia salvadoreña.

Trucos y consejos:

• Para unas pupusas más auténticas, utilice queso fresco salvadoreño si lo encuentra disponible.
• Los plátanos maduros deben estar bien maduros, con la piel casi completamente negra para obtener el sabor dulce característico.
• El queso duro rallado puede ser sustituido por queso cotija si es más fácil de encontrar en su área.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los plátanos maduros son una excelente fuente de potasio y fibra, mientras que los huevos aportan proteínas y nutrientes esenciales para comenzar el día con energía.

El queso proporciona calcio y proteínas, y los frijoles son una fuente saludable de carbohidratos y fibra.

¡Disfruten de este desayuno tradicional salvadoreño y recuerden siempre saborear cada bocado!