Receta fácil de tequeños venezolanos: ¡descubre cómo hacerlos en casa!

¡Hola amigos cocinillas! Hoy les traigo una receta deliciosa y muy popular en Venezuela: tequeños de queso. Estos irresistibles bocados de masa crujiente rellenos de queso son perfectos para compartir en fiestas, reuniones o simplemente como un antojo delicioso. ¡Vamos a ponernos manos a la masa y disfrutar de estos bocaditos salados!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• Masa para empanadas
• Queso blanco para freír, cortado en tiras
• Aceite para freír
• Papel absorbente
• Palitos de brocheta o palillos de dientes

Pasos a seguir:

1. Extiende la masa para empanadas en una superficie limpia.
2. Corta la masa en tiras alargadas.
3. Coloca una tira de queso en un extremo de la masa y enrolla formando un tequeño.
4. Sella bien los extremos para que el queso no se escape al freír.
5. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
6. Fríe los tequeños hasta que estén dorados y crujientes.
7. Retira los tequeños del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
8. Inserta un palito de brocheta o un palillo de dientes en cada tequeño para servir.

Trucos y consejos:

• Para una variación deliciosa, puedes agregar un toque de miel al queso antes de envolverlo en la masa.
• Si la masa para empanadas está muy fría, déjala reposar unos minutos a temperatura ambiente para que sea más maleable al momento de armar los tequeños.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El queso blanco utilizado es una buena fuente de proteínas y calcio, contribuyendo a la salud de nuestros huesos. Además, su sabor suave y cremoso lo hace perfecto para esta receta.

¡Espero que disfruten preparando y degustando estos deliciosos tequeños de queso venezolanos! ¡Nos vemos en la próxima receta!

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