Riquísimos bollitos de harina pan rellenos: una delicia venezolana

¡Hola amantes de la cocina venezolana! Hoy les traigo una receta deliciosa y muy popular en Venezuela: bollitos de harina pan rellenos. Estos bollitos son una delicia que seguro te hará recordar los sabores de la tierrita. Además, son perfectos para compartir en reuniones con amigos o simplemente disfrutar en el desayuno o la merienda. ¡Manos a la obra!
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- Harina de maíz tipo "harina pan"
- Agua
- Sal
- Repollo
- Pollo desmenuzado
- Un toque de ajo y cebolla
- Aceite para freír
Pasos a seguir:
- En un recipiente, mezcla la harina de maíz con agua y sal hasta obtener una masa suave y maleable. Forma bolitas con la masa y aplánalas para hacer discos.
- En una sartén, sofríe el ajo y la cebolla. Luego agrega el pollo desmenuzado y el repollo previamente cortado en tiras. Cocina hasta que estén bien dorados.
- Rellena los discos de masa con la mezcla de pollo y repollo, luego ciérralos y dales forma de bollo.
- Fríe los bollitos en aceite caliente hasta que estén dorados por fuera.
- Retira del fuego, escurre el exceso de aceite y ¡listo para disfrutar!
Trucos y consejos:
- Para que los bollitos queden más suaves, puedes añadir un poquito de mantequilla a la masa.
- Si prefieres un relleno más cremoso, puedes agregar un poco de queso rallado a la mezcla de pollo y repollo.
- Para un toque extra de sabor, puedes agregar unas gotas de limón al relleno.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La harina de maíz es una excelente fuente de energía y aporta fibra a la dieta. El pollo es rico en proteínas y bajo en grasas, ideal para una alimentación balanceada. Por su parte, el repollo es una verdura rica en nutrientes y bajo en calorías, perfecta para mantenernos sanos y saciados.
¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta! No olvides compartir tus experiencias culinarias y etiquetarnos en redes sociales. ¡Hasta la próxima, cocineros!
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