Receta de Torta de Cambur con Chocolate: ¡Sorprende con este postre irresistible!

¡Hola amigos cocinillas! Hoy les traigo una deliciosa receta venezolana para endulzar sus días. Se trata de una suculenta Torta de cambur con chocolate, perfecta para compartir en familia o con amigos. ¡Vamos a endulzarnos la vida con este postre tropical!

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 3 cambures bien maduros
• 200g de chocolate negro
• 150g de mantequilla
• 150g de azúcar
• 4 huevos
• 150g de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal

Pasos a seguir:

1. Preparar un puré con los cambures bien maduros.
2. Derretir el chocolate con la mantequilla a baño María.
3. Agregar el azúcar y luego los huevos, uno a uno, batiendo bien en cada adición.
4. Añadir el puré de cambur a la mezcla y mezclar bien.
5. Incorporar la harina, el polvo de hornear y la sal, removiendo con suavidad hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
7. Hornear a 180°C durante 35 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
8. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Trucos y consejos:

• Los cambures bien maduros aportarán un sabor más dulce y una textura más suave a la torta.
• Puedes agregar nueces o pasas a la mezcla para añadir un toque crujiente.
• Acompaña esta deliciosa torta con una bola de helado de vainilla o un toque de crema batida.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los cambures son una excelente fuente de potasio, fibra y vitaminas, mientras que el chocolate negro aporta antioxidantes y ayuda a mejorar el estado de ánimo.

¡Espero que disfruten esta exquisita receta tanto como yo! ¡Que aproveche, amigos! ¡Hasta la próxima aventura culinaria!