Cómo preparar negro en camisa con Thermomix: receta venezolana fácil

Hola amigos cocinillas! Hoy les traigo una deliciosa receta venezolana: Negro en camisa con Thermomix. Que no los asuste el nombre, ¡es mucho más fácil de lo que parece!

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 4 plátanos
• 1 taza de papelón (panela)
• 1 rama de canela
• 1 litro de agua
• Sal al gusto
• Canela en polvo para decorar

Pasos a seguir:

1. Pelar los plátanos y cortarlos en mitades a lo largo.
2. Colocar los plátanos en la Thermomix junto con el papelón, la canela y el agua.
3. Cocinar a 100°C durante 25 minutos.
4. Drenar los plátanos y reducir la mezcla a fuego medio hasta que tome consistencia de sirope.
5. Servir los plátanos con el sirope por encima y espolvorear con canela en polvo.

Trucos y consejos:

• Puedes agregar un toque de ron al sirope para un sabor extra.
• No descartes el sirope sobrante, ¡es ideal para endulzar otras preparaciones o incluso para acompañar un helado!

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los plátanos son una excelente fuente de potasio, fibra y vitaminas, ideales para nuestra salud cardiovascular y digestiva. El papelón, además de endulzar nuestra receta, aporta minerales como el calcio y el hierro.

Espero que disfruten esta maravillosa receta de Negro en camisa con Thermomix tanto como yo. ¡Nos vemos en la próxima receta!