Receta fácil: Flan de guayaba sin horno para sorprender
¡Hola amante de la cocina! Hoy te traigo una deliciosa receta venezolana, perfecta para endulzar tus días y sorprender a tus seres queridos: flan de guayaba sin horno. ¡Es sencillo de preparar y te aseguro que te encantará el resultado!
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 6 huevos
- 1 taza de pulpa de guayaba
- 1 taza de azúcar para el caramelo
Pasos a seguir:
- En una sartén, derrite el azúcar a fuego lento hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y déjalo enfriar.
- En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la pulpa de guayaba hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde con el caramelo.
- Tapa el molde con papel aluminio y colócalo en un baño maría en una olla grande. Deja cocinar a fuego medio durante 60 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Retira el flan del baño maría, déjalo enfriar y luego refrigéralo por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Desmolda el flan en un plato hondo y disfruta de este delicioso postre venezolano.
Trucos y consejos:
- Si no tienes pulpa de guayaba, puedes utilizar la versión en conserva o congelada, asegurándote de descongelarla antes de usarla.
- Para desmoldar el flan con facilidad, pasa un cuchillo por los bordes antes de voltearlo sobre el plato.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La guayaba es rica en vitamina C y fibra, aportando beneficios para la salud digestiva y la inmunidad. Por otro lado, los huevos son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para nuestro organismo.
Espero que disfrutes de esta maravillosa receta de flan de guayaba sin horno. ¡Anímate a probarla y cuéntame qué tal te queda!
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