¡Prepara un Exquisito Salpicón de Res Hondureño con Esta Receta!

¡Hola amantes de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta hondureña que seguramente va a encantarles. El Salpicón de Res es un plato fresco, lleno de sabor y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en un verdadero manjar. ¡Vamos a prepararlo juntos!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 500g de carne de res cocida y desmenuzada
• 1 cebolla morada en julianas
• 1 tomate picado en cubos
• 1 pimiento verde picado en tiras
• 1 taza de culantro picado
• 1 taza de jugo de naranja
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• Tostadas o galletas saladas para acompañar

Pasos a seguir:

1. En un tazón grande, mezclar la carne de res desmenuzada, la cebolla morada, el tomate, el pimiento verde y el culantro.
2. Exprimir el limón sobre la mezcla y agregar el jugo de naranja.
3. Sazonar con sal y pimienta al gusto, y mezclar bien.
4. Refrigerar el salpicón durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
5. Servir el salpicón de res acompañado de tostadas o galletas saladas.

Trucos y consejos:

• Para un toque picante, puedes agregar un poco de chile jalapeño picado.
• Si lo prefieres, puedes sustituir la carne de res por pollo desmenuzado.
• El salpicón de res es ideal para preparar con anticipación y servir como entrada o plato principal en reuniones familiares o de amigos.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El culantro es una hierba aromática rica en antioxidantes y vitaminas, que aporta un sabor fresco e intenso al plato. Además, la carne de res es una excelente fuente de proteínas y hierro, contribuyendo a una alimentación balanceada.

Espero que disfruten esta deliciosa receta de salpicón de res tanto como yo. ¡Buen provecho!

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