Descubre la auténtica receta de torrejas hondureñas

¡Hola amigos cocineros! Hoy les traigo una deliciosa receta tradicional de Honduras: las famosas torrejas. Perfectas para disfrutar en el desayuno o como un dulce tentempié, estas torrejas son sencillas de preparar y ¡súper deliciosas! ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 4 plátanos maduros
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 2 tazas de aceite (para freír)
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo

Pasos a seguir:

1. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas gruesas.
2. En un tazón, batir los huevos junto con la leche.
3. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
4. Sumergir las rodajas de plátano en la mezcla de huevo y leche, y freírlas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
5. Escurrir las torrejas fritas en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
6. Mezclar el azúcar y la canela en un plato hondo y pasar las torrejas fritas por esta mezcla.
7. ¡Servir las torrejas y disfrutar!

Trucos y consejos:

• Es importante que los plátanos estén bien maduros para que las torrejas tengan un sabor dulce y delicioso.
• Se pueden añadir frutos secos picados o miel sobre las torrejas para un toque extra de sabor.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los plátanos son una excelente fuente de potasio, fibra y vitaminas, lo que los hace ideales para una alimentación equilibrada. Además, la canela es conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, aportando beneficios para la salud.

Espero que disfruten preparando y saboreando estas deliciosas torrejas hondureñas. ¡Buen provecho!