Descubre la auténtica receta de la arepa sifrina venezolana

¡Hola amigos del buen comer! Hoy les traigo una receta que nos transporta directo a Venezuela: la deliciosa Arepa Sifrina. Prepárense para disfrutar de esta explosión de sabor con un toque sifrinamente irresistible.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de maíz
• 2 tazas de leche
• 100g de mantequilla
• 200g de queso blanco rallado
• Sal al gusto
• 1 aguacate maduro
• 4 huevos fritos

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, mezclar la harina de maíz con la leche, la mantequilla derretida y el queso rallado. Agregar sal al gusto y amasar hasta obtener una masa homogénea.
2. Dividir la masa en porciones y formar las arepas.
3. Cocinar las arepas en un sartén caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Rellenar las arepas con aguacate maduro y un huevo frito. ¡Listo para servir y disfrutar!

Trucos y consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de ajo en polvo a la masa de las arepas.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar leche descremada y queso bajo en grasas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El aguacate aporta grasas saludables y el queso blanco es una buena fuente de calcio y proteínas.

Espero que disfruten preparando y degustando esta delicia venezolana. ¡Buen provecho!

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