Aprende a hacer arepas de maíz al horno: receta tradicional venezolana

¡Hola amantes de la cocina venezolana! Hoy les traigo la receta de unas deliciosas arepas de maíz al horno. Esta versión horneada les aseguro que les encantará. Además, es una opción saludable y con un sabor inigualable. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de maíz
• Sal al gusto
• 2 tazas de agua tibia

Pasos a seguir:

1. Pre-calienta el horno a 200°C.
2. En un bol, mezcla la harina de maíz con la sal.
3. Poco a poco, ve agregando el agua tibia y amasando hasta conseguir una masa suave y maleable.
4. Forma las arepas con la masa, dándoles la forma y el grosor que desees.
5. Coloca las arepas en una bandeja para horno previamente engrasada.
6. Hornea las arepas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
7. Una vez listas, retira del horno y sírvelas calientes.

Trucos y consejos:

• Si prefieres, puedes agregar un poco de queso rallado a la masa para un toque de sabor adicional.
• Para obtener una textura más crujiente, puedes pincelar las arepas con un poco de aceite antes de hornear.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina de maíz es naturalmente libre de gluten, lo que las hace aptas para aquellos con sensibilidad al gluten. Además, el maíz es una excelente fuente de fibra y nutrientes esenciales.

Espero que disfruten de estas deliciosas arepas de maíz al horno tanto como yo. ¡Buen provecho!

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