Cómo preparar marquesote hondureño: receta auténtica y fácil
¡Hola amigos gastronómicos! Hoy les traigo una receta deliciosa y tradicional de Honduras: el marquesote. Este exquisito postre es muy popular en la región y estoy seguro de que les encantará. Prepárense para disfrutar de un sabor auténtico y una textura esponjosa que los transportará directo a este hermoso país centroamericano.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de leche
- 1 pizca de sal
Pasos a seguir:
- En un tazón, batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados y la mezcla esté espumosa.
- Agregar la esencia de vainilla y la pizca de sal, mezclar bien.
- Añadir la harina cernida con el polvo de hornear en forma de lluvia, intercalando con la leche, y mezclar suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Dejar enfriar y disfrutar.
Trucos y consejos:
- Para un toque extra de sabor, pueden espolvorear un poco de azúcar glass o canela en polvo sobre el marquesote una vez frío.
- Sirve el marquesote con una deliciosa taza de café hondureño para una experiencia aún más auténtica.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La harina de trigo aporta nutrientes esenciales como el hierro, magnesio y vitaminas del complejo B, mientras que los huevos son una excelente fuente de proteínas y minerales como el selenio y el zinc. ¡Una combinación deliciosa y nutritiva!
Espero que disfruten mucho preparando y saboreando este maravilloso postre hondureño. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!
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