Aprende a preparar una tentadora arepa de crema de arroz y auyama

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 taza de crema de arroz
• 1 taza de auyama cocida y hecha puré
• 1 taza de harina de maíz precocida
• Sal al gusto
• Agua tibia
• Aceite para cocinar

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, mezcla la crema de arroz, el puré de auyama y la harina de maíz precocida.
2. Añade sal al gusto y poco a poco ve agregando agua tibia hasta formar una masa suave y manejable.
3. Forma las arepas con la masa y cocínalas en un sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Sirve las arepas calientes y disfrútalas con tu relleno favorito. ¡Buen provecho!

Trucos y consejos:

• Si la masa queda muy seca, agrega un poco más de puré de auyama para darle humedad y sabor.
• Si prefieres una textura más suave, puedes añadir un poquito de queso rallado a la masa.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La auyama aporta fibra y vitaminas A y C, mientras que la crema de arroz es una buena fuente de energía y fácil de digerir.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta! ¡Nos vemos en la próxima aventura culinaria, amigo cocinero!

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