Aprende a preparar deliciosas arepas de plátano verde sin harina

¡Hola amantes de la buena comida venezolana! Hoy les traigo una receta increíble para preparar unas deliciosas arepas de plátano verde sin harina. Esta alternativa es perfecta para aquellos que buscan una versión más saludable y libre de gluten de este clásico venezolano. ¡Prepárense para disfrutar de un sabor auténtico y una textura deliciosa!

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 plátanos verdes
• Sal al gusto
• Aceite para cocinar
• Relleno de su preferencia (queso, aguacate, pernil, etc.)

Pasos a seguir:

1. Pela los plátanos verdes y rállalos finamente.
2. Exprime el exceso de líquido de los plátanos rallados utilizando un paño limpio.
3. Agrega sal al gusto y mezcla bien.
4. Forma las arepas con las manos, asegurándote de compactarlas bien.
5. Cocina las arepas en un sartén con aceite caliente hasta que estén doradas en ambos lados.
6. Una vez cocidas, rellénalas con tus ingredientes favoritos.

Trucos y consejos:

• Si quieres intensificar el sabor, puedes agregar un toque de ajo en polvo o cebolla en polvo a la mezcla de plátano.
• Para un toque extra de crocante, puedes espolvorear un poco de harina de maíz sobre las arepas antes de cocinarlas.
• Si prefieres un método más saludable, también puedes hornear las arepas en lugar de freírlas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El plátano verde es una excelente fuente de potasio y fibra, lo que favorece la digestión y el buen funcionamiento del sistema cardiovascular.

¡Espero que disfruten esta deliciosa versión de las arepas venezolanas! ¡Acompáñalas con tu bebida favorita y comparte esta receta con tus amigos y familiares! ¡Buen provecho!