Receta casera: Cómo hacer polvo para hornear al estilo venezolano

Hola amigos de la cocina, ¿cómo están hoy? Hoy les traigo una receta muy especial para hacer polvo para hornear. Este ingrediente es muy utilizado en la repostería venezolana, así que es importante saber cómo prepararlo en casa. ¡Vamos a ello!

Tiempo de preparación:

10 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharada de crema de tartaro
• 1 cucharada de almidón de maíz (maicena)

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, mezclar bien el bicarbonato de sodio y la crema de tartaro.
2. Agregar poco a poco el almidón de maíz, asegurándose de que todos los ingredientes estén bien integrados.
3. Transferir la mezcla a un frasco hermético para su almacenamiento.

Trucos y consejos:

• Es importante tamizar el polvo para hornear antes de usarlo en las recetas para asegurarse de que esté bien mezclado.
• Almacenar el polvo para hornear en un lugar fresco y seco para mantener su frescura.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El bicarbonato de sodio es conocido por sus propiedades neutralizadoras y puede ayudar en la digestión. La crema de tartaro es una fuente de potasio, y el almidón de maíz puede ser beneficioso para la digestión y la salud intestinal.

Espero que disfruten preparando su propio polvo para hornear en casa. ¡Hasta la próxima receta, amigos!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta casera: Cómo hacer polvo para hornear al estilo venezolano puedes visitar la categoría Recetas Venezolanas 🇻🇪.