Descubre la auténtica receta de la fosforera venezolana

Bienvenidos a nuestro rincón de sabores venezolanos, hoy les traigo una receta que les va a encantar, se trata de la deliciosa Fosforera venezolana, un plato lleno de sabor y tradición. Así que ponte el delantal y prepárate para disfrutar de este manjar.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 4 papas medianas
• 2 zanahorias
• 1 lata de atún en agua
• 1 taza de mayonesa
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Limón al gusto
• 1 cebolla morada (opcional para decorar)
• Perejil (opcional para decorar)

Pasos a seguir:

1. Pela las papas y las zanahorias, córtalas en cubos y cocínalas en agua con un poco de sal hasta que estén suaves. Escúrrelas y deja enfriar.
2. En un tazón, mezcla el atún escurrido con la mayonesa, sal, pimienta y un poco de jugo de limón al gusto.
3. Une las papas y las zanahorias con la mezcla de atún y mayonesa, cuidando de no deshacer las verduras.
4. Decora con cebolla morada en aros finos y perejil picado.
5. Refrigera por al menos 1 hora antes de servir.

Trucos y consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de ajo en polvo a la mezcla de atún y mayonesa.
• Si prefieres una variante más ligera, puedes reemplazar la mayonesa por yogur natural.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las papas y zanahorias aportan fibra y nutrientes esenciales, mientras que el atún es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. ¡Una combinación deliciosa y saludable!

Espero que disfruten de esta exquisita Fosforera venezolana tanto como yo. ¡Buen provecho!