Receta: irresistible ponquecitos de chocolate venezolanos

¡Hola amigos de la cocina! Hoy les traigo una receta deliciosa que hará que su cocina se llene de un aroma irresistible. Los ponquesitos de chocolate son el postre perfecto para cualquier ocasión, ya sea para un cumpleaños o simplemente para disfrutar en familia.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 200g de harina de trigo
• 100g de cacao en polvo
• 200g de azúcar
• 200ml de leche
• 100ml de aceite de girasol
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal

Pasos a seguir:

1. En un tazón, mezclar la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro recipiente, batir los huevos con la leche, el aceite y la esencia de vainilla.
3. Poco a poco, añadir la mezcla líquida a la mezcla de ingredientes secos, y batir hasta obtener una masa homogénea.
4. Verter la masa en moldes para ponquesitos previamente engrasados o con capacillos de papel.
5. Hornear a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en los ponquesitos, este salga limpio.
6. Dejar enfriar y ¡listo para disfrutar!

Trucos y consejos:

• Si quieres un toque extra de indulgencia, puedes agregar chips de chocolate a la masa antes de hornear.
• Asegúrate de tamizar los ingredientes secos para evitar grumos en la masa.
• Puedes decorar los ponquesitos con un glaseado de chocolate o con crema chantilly.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El cacao en polvo es rico en antioxidantes y puede ayudar a mejorar el estado de ánimo. Además, la harina de trigo aporta energía gracias a su contenido de carbohidratos.

Espero que disfruten de esta deliciosa receta. ¡Hasta la próxima y buen provecho!

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