Receta fácil de tequeños de plátano con queso: ¡sorprende con este bocado venezolano!

¡Hola amigos de la cocina! Hoy les traigo una receta deliciosa y muy típica de Venezuela: Tequeños de Plátano con Queso. Estos tequeños son una combinación perfecta de sabores dulces y salados que seguro encantarán a todos los que los prueben. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 4 plátanos maduros
• 200g de queso blanco para freír
• Harina de trigo
• Aceite para freír
• Palitos de brocheta
• Sal al gusto

Pasos a seguir:

1. Pela los plátanos y córtalos en rodajas no muy delgadas.
2. Corta el queso en tiras delgadas.
3. Coloca una tira de queso sobre una rodaja de plátano y enrolla formando un tequeño. Repite el proceso con el resto de las rodajas de plátano y queso.
4. Clava un palito de brocheta en cada tequeño.
5. Pasa los tequeños por harina de trigo, asegurándote de que queden bien cubiertos.
6. Calienta suficiente aceite en una sartén y fríe los tequeños hasta que estén dorados por todos lados.
7. Retira del fuego y escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente.
8. Sirve tus tequeños calientes y disfruta.

Trucos y consejos:

• Si los plátanos están muy maduros, serán más fáciles de manejar y le darán un toque más dulce a los tequeños.
• Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de canela a la harina antes de rebozar los tequeños.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El plátano aporta fibra, potasio y vitaminas, mientras que el queso proporciona proteínas y calcio para fortalecer nuestros huesos.

Espero que disfrutes esta deliciosa receta venezolana tanto como yo. ¡Hasta la próxima cocina, amigos!

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