Descubre la auténtica receta de la torta burrera venezolana

¡Hola amigos! Hoy les traigo una deliciosa receta típica de Venezuela, la Torta Burrera. Esta suave y esponjosa torta es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Déjame guiarte a través de los pasos para que puedas disfrutar de esta maravillosa delicia. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación: 60 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 4 huevos
• 200g de mantequilla derretida
• 200g de azúcar
• 200g de harina de trigo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Pasos a seguir:

1. En un tazón, batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
2. Agregar la mantequilla derretida, la esencia de vainilla y la pizca de sal, mezclando bien.
3. Poco a poco, incorporar la harina, mezclando suavemente con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.
4. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
5. Hornear a 180°C durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Dejar enfriar y desmoldar la torta.

Trucos y consejos:

• Para que la torta quede aún más esponjosa, puedes agregar una pizca de bicarbonato de sodio a la mezcla de harina.
• Si quieres darle un toque especial, puedes espolvorear un poco de azúcar glass por encima antes de servirla.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los huevos aportan proteínas y nutrientes esenciales para nuestro organismo. La mantequilla es una excelente fuente de grasas saludables, y la harina de trigo nos brinda energía y fibra. ¡Una combinación perfecta!

Espero que disfrutes mucho preparando y degustando esta exquisita Torta Burrera. ¡Buen provecho!