Receta fácil de empanadas de plátano: ¡Sabor tradicional venezolano!

¡Hola amigos foodies! Hoy les traigo una deliciosa receta venezolana para disfrutar en cualquier momento. Las empanadas de plátano son una combinación perfecta de sabores dulces y salados que seguramente te encantarán. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• Plátanos maduros (3 unidades)
• Queso blanco rallado (1 taza)
• Harina de trigo (1 taza)
• Aceite vegetal (para freír)
• Sal al gusto

Pasos a seguir:

1. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
2. Precalentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
3. En un tazón, machacar los plátanos hasta formar un puré y añadir la harina de trigo y la sal. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Tomar porciones de la masa, formar bolas y aplanarlas con las manos para luego rellenar con el queso rallado.
5. Doblar la masa sobre el relleno para formar las empanadas y sellar los bordes con un tenedor.
6. Freír las empanadas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
7. Escurrir sobre papel absorbente y ¡listo para disfrutar!

Trucos y consejos:

• Es importante utilizar plátanos maduros para lograr el sabor dulce característico.
• Puedes variar el relleno agregando otros ingredientes como carne desmechada o vegetales.
• Para obtener empanadas más saludables, puedes hornearlas en lugar de freírlas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los plátanos son una excelente fuente de potasio, mientras que el queso blanco aporta proteínas y calcio a la receta. ¡Una combinación deliciosa y nutritiva!

Espero que disfrutes esta receta tanto como yo. ¡Bon appétit!