Descubre la auténtica receta de Carne Asada hondureña en solo 5 pasos

¡Hola amigos de la buena comida! Hoy les traigo una deliciosa receta de Carne Asada al estilo hondureño. Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares en una tarde soleada. ¡Vamos a poner manos a la obra!

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 kg de carne de res cortada en filetes
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cebolla grande cortada en rodajas
• 1 pimiento verde cortado en tiras
• Jugo de 2 limones
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Ramas de cilantro fresco

Pasos a seguir:

1. En un tazón, mezcla el ajo picado, el jugo de limón, sal y pimienta. Agrega los filetes de carne y deja marinar durante 30 minutos en el refrigerador.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el pimiento verde, y cocina hasta que estén dorados.
3. Añade la carne marinada a la sartén y cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorada por ambos lados y cocida a tu preferencia.
4. Al servir, espolvorea con cilantro fresco picado.

Trucos y consejos:

• Para un sabor más intenso, puedes añadir una pizca de comino a la marinada.
• Sirve la carne asada con tortillas calientes, guacamole y frijoles refritos para una comida auténtica.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El ajo es conocido por sus propiedades antibacterianas y antioxidantes, mientras que el limón aporta vitamina C, beneficiando la salud del sistema inmunológico.

Espero que disfruten preparando y degustando esta deliciosa Carne Asada hondureña tanto como yo. ¡Buen provecho y hasta la próxima!