Disfruta de una sabrosa Ensalada de Papas hondureña con esta receta fácil

¡Hola amig@! ¿List@ para preparar una deliciosa ensalada de papas al estilo hondureño? Esta receta es perfecta para acompañar cualquier comida o para disfrutarla como plato único en días calurosos. ¡Vamos a cocinar juntos!

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • 4 papas blancas
  • 1 cebolla morada
  • 2 tomates
  • 1/4 de taza de cilantro picado
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • S al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 1/4 de taza de crema agria

Pasos a seguir:

  1. Lava las papas y córtalas en cubos. Cocínalas en agua hirviendo con sal hasta que estén suaves.
  2. Mientras las papas se cocinan, corta la cebolla morada en rodajas muy finas y los tomates en cubos pequeños.
  3. Una vez cocidas las papas, escúrrelas y deja enfriar.
  4. En un tazón grande, mezcla las papas, la cebolla, los tomates y el cilantro.
  5. En otro recipiente, mezcla el jugo de limón, la sal, la pimienta, la mayonesa y la crema agria, y vierte sobre la mezcla de papas. Revuelve suavemente para integrar todos los ingredientes.
  6. Refrigera la ensalada por al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se mezclen bien.

Trucos y consejos:

  • Prueba agregar un poco de chile picado para darle un toque picante a la ensalada.
  • Puedes sustituir la crema agria por yogur natural si prefieres una opción más ligera.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

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Las papas son una excelente fuente de carbohidratos y aportan energía. La cebolla morada y el tomate proporcionan antioxidantes y vitaminas esenciales para la salud.

¡Listo! ¡Espero que disfrutes mucho de esta deliciosa ensalada de papas al estilo hondureño! ¡Buena cocina!

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