Disfruta de una sabrosa Ensalada de Papas hondureña con esta receta fácil
¡Hola amig@! ¿List@ para preparar una deliciosa ensalada de papas al estilo hondureño? Esta receta es perfecta para acompañar cualquier comida o para disfrutarla como plato único en días calurosos. ¡Vamos a cocinar juntos!
Índice
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 4 papas blancas
- 1 cebolla morada
- 2 tomates
- 1/4 de taza de cilantro picado
- 1/4 de taza de jugo de limón
- S al gusto
- Pimienta al gusto
- 1/4 de taza de mayonesa
- 1/4 de taza de crema agria
Pasos a seguir:
- Lava las papas y córtalas en cubos. Cocínalas en agua hirviendo con sal hasta que estén suaves.
- Mientras las papas se cocinan, corta la cebolla morada en rodajas muy finas y los tomates en cubos pequeños.
- Una vez cocidas las papas, escúrrelas y deja enfriar.
- En un tazón grande, mezcla las papas, la cebolla, los tomates y el cilantro.
- En otro recipiente, mezcla el jugo de limón, la sal, la pimienta, la mayonesa y la crema agria, y vierte sobre la mezcla de papas. Revuelve suavemente para integrar todos los ingredientes.
- Refrigera la ensalada por al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se mezclen bien.
Trucos y consejos:
- Prueba agregar un poco de chile picado para darle un toque picante a la ensalada.
- Puedes sustituir la crema agria por yogur natural si prefieres una opción más ligera.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
Las papas son una excelente fuente de carbohidratos y aportan energía. La cebolla morada y el tomate proporcionan antioxidantes y vitaminas esenciales para la salud.
¡Listo! ¡Espero que disfrutes mucho de esta deliciosa ensalada de papas al estilo hondureño! ¡Buena cocina!
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