Deliciosos Pastelitos de Carne Hondureños: ¡Aprende a Prepararlos!

Hola amigos foodies! ¿Están listos para preparar un delicioso platillo típico hondureño? Hoy les traigo la receta de los famosos pastelitos de carne. Son perfectos para una reunión con amigos o simplemente para disfrutar en familia.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 libra de carne molida
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde picado
• 1 zanahoria rallada
• Sal y pimienta al gusto
• 12 discos de masa de maíz para empanadas
• Aceite para freír

Pasos a seguir:

1. En una sartén, sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento en un poco de aceite hasta que estén dorados.
2. Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté bien cocida, sazonar con sal y pimienta al gusto.
3. Añadir la zanahoria rallada y cocinar por unos minutos más, luego retirar del fuego y dejar enfriar.
4. Rellenar cada disco de masa con una porción de la mezcla de carne y cerrar bien los bordes con un tenedor.
5. Calentar abundante aceite en una sartén y freír los pastelitos hasta que estén dorados y crujientes.
6. Escurrir sobre papel absorbente y servir calientes.

Trucos y consejos:

• Si prefieres una versión más ligera, puedes hornear los pastelitos en lugar de freírlos.
• Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de comino o pimienta roja a la mezcla de carne.
• Los pastelitos de carne son ideales para congelar y tener listos para un antojo repentino.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La carne molida es una fuente de proteína, hierro y zinc, mientras que las verduras aportan fibra, vitaminas y antioxidantes esenciales para una alimentación balanceada.

Espero que disfruten mucho preparando y degustando estos deliciosos pastelitos de carne. ¡Buen provecho!