Descubre cómo hacer las auténticas rosquillas hondureñas en casa

Hola amante de la cocina centroamericana, hoy te traigo una receta deliciosa y tradicional de Honduras: Rosquillas Hondureñas. Estas rosquillas son un dulce irresistible que se disfruta en cualquier momento del día. ¡Vamos a prepararlas juntos!

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• Esencia de vainilla
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• Aceite para freír
• Azúcar en polvo para decorar

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar, la esencia de vainilla, el huevo, la leche, el polvo de hornear y la sal hasta obtener una masa homogénea.
2. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Mientras tanto, forma pequeñas rosquillas con la masa.
3. Fríe las rosquillas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Retira las rosquillas y escúrrelas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5. Una vez que estén tibias, espolvorea con azúcar en polvo.
6. ¡Listo! Disfruta tus deliciosas rosquillas hondureñas.

Trucos y consejos:

• La masa de las rosquillas debe quedar firme pero suave. Agrega un poco más de harina si está muy pegajosa.
• Para que las rosquillas tengan un color dorado parejo, asegúrate de que el aceite esté a la temperatura adecuada antes de freírlas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La esencia de vainilla añade un sabor delicioso y aromático a las rosquillas. Además, el huevo aporta proteínas y la harina de trigo es una buena fuente de carbohidratos.