Quesadillas hondureñas: sabores auténticos de Honduras

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 6 tortillas de maíz
• 200g de queso fresco rallado
• 1 taza de frijoles refritos
• 1 aguacate maduro, cortado en rodajas finas
• 1 taza de salsa de tomate casera
• 1/2 taza de crema agria
• 1 cebolla morada picada
• 1 chile verde picado (opcional)
• Sal al gusto

Pasos a seguir:

1. Calentar una sartén a fuego medio.
2. Colocar una tortilla en la sartén caliente.
3. Esparcir una capa de queso rallado sobre la tortilla.
4. Colocar una capa de frijoles refritos sobre el queso.
5. Agregar rodajas de aguacate, cebolla y chile verde (si se desea).
6. Colocar otra tortilla encima y presionar ligeramente.
7. Cocinar por unos 3 minutos por cada lado, hasta que el queso esté derretido y las tortillas estén crujientes.
8. Repetir el proceso con el resto de las tortillas y relleno.
9. Servir las quesadillas calientes, acompañadas de salsa de tomate y crema agria.

Trucos y consejos:

• Si no encuentras queso fresco, puedes sustituirlo por queso panela.
• Las quesadillas hondureñas son perfectas para un desayuno o merienda deliciosa.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El aguacate es rico en grasas saludables para el corazón. Los frijoles son una buena fuente de proteínas y fibra, y el queso aporta calcio para huesos fuertes.

¡Espero que disfrutes de estas deliciosas quesadillas hondureñas! Son fáciles de hacer y seguro que te van a encantar. ¡Buen provecho!

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