Descubre la auténtica receta de semitas hondureñas: paso a paso
¡Hoy nos vamos a aventurar en la deliciosa gastronomía hondureña! Prepárate para disfrutar de unas increíbles semitas que te transportarán a los sabores auténticos de Latinoamérica. ¡Vamos a cocinar juntos!
Tiempo de preparación:
45 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de clavo en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de semillas de ajonjolí (sésamo)
- 6 tazas de harina de trigo
Pasos a seguir:
- En un tazón grande, mezcla el azúcar, el aceite, el jugo de naranja, la canela, el clavo, el bicarbonato y la sal.
- Agrega las semillas de ajonjolí y mezcla bien.
- Poco a poco, incorpora la harina hasta que la masa esté suave y manejable.
- Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear.
- Con un tenedor, presiona suavemente cada bola para aplanarla ligeramente.
- Hornea a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar y ¡disfruta tus semitas hondureñas!
Trucos y consejos:
- Si lo deseas, puedes agregar un toque de ralladura de naranja a la masa para un sabor cítrico adicional.
- Para dar un brillo especial, puedes pincelar las semitas con un poco de miel diluida en agua antes de hornearlas.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El ajonjolí es una gran fuente de calcio y hierro, proporcionando beneficios para la salud ósea y la producción de glóbulos rojos. El jugo de naranja, rico en vitamina C, ayuda a reforzar el sistema inmunológico. ¡Una combinación deliciosa y saludable!
¡Espero que te haya encantado esta aventura culinaria centroamericana! ¡Hasta la próxima, amigos cocineros!
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