“Disfruta de la auténtica receta de Arepa Pelúa venezolana”

Hola amigos del sabor latino, hoy les traigo una receta tradicional y deliciosa que nos transporta a los sabores de Venezuela. Si eres amante de la comida venezolana o simplemente te encanta probar sabores nuevos, esta receta de Arepa Pelúa te va a encantar. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación: 40 minutos

Dificultad: Media

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de maíz
• 2 tazas de agua
• 1 pizca de sal
• 200g de carne mechada (puede ser de res o pollo)
• 2 tazas de queso rallado
• 1 taza de aguacate en rodajas

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, mezclar la harina de maíz con el agua y la sal hasta obtener una masa homogénea.
2. Formar las arepas con la masa y cocinarlas en un sartén hasta que estén doradas por ambos lados.
3. Rellenar las arepas con la carne mechada y el queso rallado.
4. Servir las arepas pelúas acompañadas de las rodajas de aguacate.

Trucos y consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de ajo y cebolla a la carne mechada.
• Si la masa queda muy seca, puedes agregar un poco más de agua. Si queda muy húmeda, agrega un poco más de harina de maíz.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina de maíz es una buena fuente de fibra y nutrientes, mientras que el aguacate aporta grasas saludables para el organismo.

Espero que disfruten esta deliciosa receta que nos acerca a la cultura venezolana. ¡Buen provecho y hasta la próxima aventura culinaria!

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