¡Prepara unas irresistibles Arepas de Calabacín con Avena en casa!

¡Hola amigos de la buena cocina! Hoy les traigo una receta deliciosa y saludable de arepas de calabacín con avena, una opción perfecta para disfrutar en el desayuno, almuerzo o cena. Prepárense para consentir sus paladares con esta deliciosa creación venezolana con un toque nutritivo.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 calabacín rallado
• 1 taza de harina de maíz precocida
• 1/2 taza de avena
• 1 taza de agua
• Sal al gusto
• Aceite para cocinar

Pasos a seguir:

1. En un tazón, mezclar el calabacín rallado con la harina de maíz, la avena y la sal.
2. Agregar el agua poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar unos minutos.
3. Formar las arepas con las manos, dando forma redonda y aplanada.
4. Cocinar las arepas en un sartén con un poco de aceite caliente, dorando por ambos lados hasta que estén crujientes.
5. Servir las arepas calientes y disfrutar.

Trucos y consejos:

• Escurre el exceso de líquido del calabacín rallado para evitar que la masa quede muy húmeda.
• Puedes agregar queso rallado a la masa para darle un toque extra de sabor.
• Si lo prefieres, puedes hornear las arepas en lugar de cocinarlas en sartén.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El calabacín es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, contribuyendo a la salud digestiva y al bienestar en general. La avena aporta energía, fibra y ayuda a regular los niveles de colesterol en el organismo. Esta combinación de ingredientes ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y nutrición.

Espero que disfruten esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho, amigos!