Receta de Arroz con Coco Dulce con Papelón, ¡una explosión de sabores caribeños!

Tiempo de preparación: 45 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 taza de arroz blanco
• 2 tazas de agua
• 1 lata de leche de coco
• 1 taza de papelón rallado
• 1 rama de canela
• 1 pizca de sal

Pasos a seguir:

1. En una olla, coloca el agua, la leche de coco, el papelón rallado y la canela. Lleva a fuego medio hasta que el papelón se disuelva, revolviendo ocasionalmente.
2. Lava el arroz y agrégalo a la olla. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté suave y el líquido se haya reducido, revolviendo de vez en cuando. Esto tomará alrededor de 25-30 minutos.
3. Una vez listo, retira la rama de canela y la olla del fuego.
4. Deja reposar por 5 minutos antes de servir.

Trucos y consejos:

• Si prefieres un arroz más cremoso, puedes añadir un poco más de leche de coco al final de la cocción.
• Para un toque extra de sabor, puedes espolvorear un poco de canela molida sobre el arroz antes de servir.
• Este postre es delicioso servido tanto caliente como frío, ¡así que no dudes en probar ambas opciones!

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El coco es una excelente fuente de ácidos grasos, fibra y minerales, mientras que el papelón aporta nutrientes como hierro, calcio y vitaminas. Esta combinación no solo es deliciosa, ¡sino que también puede brindarte diversos beneficios para la salud!

Espero que disfrutes de esta increíble receta tanto como yo. ¡Buen provecho!

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