Receta auténtica de Arroz con Pollo venezolano: ¡una explosión de sabores tradicionales!

Bienvenidos amantes de la cocina latina, hoy les traigo una deliciosa receta de Arroz con Pollo Venezolano, perfecta para disfrutar en familia o con amigos. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar este platillo tradicional!

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo (o cualquier parte de tu preferencia)
• 2 tazas de arroz blanco
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimentón rojo
• 1 zanahoria
• 1 taza de arvejas
• 4 tazas de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Comino al gusto
• Aceite de oliva

Pasos a seguir:

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora los muslos de pollo previamente sazonados con sal, pimienta y comino. Retira y reserva.
2. En la misma olla, sofríe la cebolla, el ajo, el pimentón y la zanahoria picados en cubos pequeños.
3. Agrega el arroz y las arvejas, mezcla bien y añade el caldo de pollo. Coloca nuevamente el pollo en la olla.
4. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté listo y el pollo esté bien cocido. Asegúrate de que no quede demasiado líquido al final del proceso.
5. Sirve caliente y disfruta de este exquisito plato venezolano.

Trucos y consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de azafrán al caldo de pollo.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar pechugas de pollo en lugar de muslos.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una excelente fuente de proteínas, mientras que el arroz aporta energía y fibra. Además, las verduras utilizadas en esta receta ofrecen vitaminas y minerales esenciales para una alimentación equilibrada.

¡Espero que disfrutes preparando y degustando este Arroz con Pollo al más puro estilo venezolano! ¿Se te antoja? ¡Pruébalo y déjame saber qué tal te quedó!