Receta única: Cachapa con relleno de guayaba ¡Irresistible!

¡Hola amigos de la cocina! Hoy les traigo una receta deliciosa y típica de Venezuela: la cachapa de dulce de guayaba. Es una opción perfecta si te gusta probar sabores tradicionales latinoamericanos. La combinación de la suavidad de la cachapa con el dulce sabor de la guayaba te encantará. Así que ¡vamos a preparar esta delicia juntos!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de maíz
• 2 tazas de leche
• 1 huevo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de sal
• 200g de dulce de guayaba
• Mantequilla (para untar)

Pasos a seguir:

1. En un tazón, mezcla la harina de maíz, la leche, el huevo, el azúcar y la sal. Deja reposar por 10 minutos.
2. Corta el dulce de guayaba en trozos pequeños.
3. Calienta una sartén o plancha y úntala con mantequilla.
4. Coloca un poco de la mezcla en la sartén formando un círculo. Distribuye algunos trozos de dulce de guayaba encima.
5. Cocina la cachapa hasta que esté dorada por ambos lados. Repite el proceso con el resto de la mezcla.
6. Sirve la cachapa de dulce de guayaba y ¡disfruta!

Trucos y consejos:

• Si prefieres una textura más suave, puedes agregar un poco más de leche a la mezcla.
• Para un toque extra, puedes espolvorear un poco de canela sobre la cachapa antes de servirla.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El maíz es una excelente fuente de fibra y antioxidantes, mientras que la guayaba es rica en vitamina C y fibra, lo que beneficia la digestión y fortalece el sistema inmunológico. Además, la leche aporta calcio y proteínas, siendo un combo delicioso y nutritivo.

¡Espero que disfruten preparando y degustando esta cachapa de dulce de guayaba tanto como yo! No olviden compartir esta receta con sus amigos para que todos puedan disfrutar de esta delicia venezolana. Hasta la próxima aventura culinaria, amigos!