Receta fácil de empanada de plátano maduro: ¡Sabrosa tradición venezolana!

¡Hola amigos de la buena cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta para preparar unas exquisitas empanadas de plátano maduro. Esta receta es un clásico de la gastronomía venezolana, y estoy segura de que les encantará. ¿Listos para ponerse el delantal y sorprender a sus comensales? ¡Vamos a cocinar!

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • 3 plátanos maduros
  • Queso blanco rallado
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 huevo
  • Sal al gusto
  • Aceite para freír

Pasos a seguir:

  1. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
  2. En un recipiente, machacar los plátanos hasta obtener un puré homogéneo.
  3. Tomar porciones del puré de plátano y hacer bolitas, luego aplanarlas con las manos formando círculos.
  4. Colocar un poco de queso rallado en el centro de cada círculo de plátano.
  5. En otro recipiente, mezclar la harina, el huevo y la sal formando una masa suave.
  6. Envolver cada porción de plátano con la masa, formando las empanadas.
  7. En una sartén, calentar suficiente aceite y freír las empanadas hasta que estén doradas.
  8. Escurrir en papel absorbente y servir calientes.

Trucos y consejos:

  • Es importante utilizar plátanos maduros para que aporten el sabor dulce característico.
  • Puedes agregar un toque de comino a la masa para realzar el sabor.
  • Sirve las empanadas con una salsa de ajo o guasacaca para acompañar.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los plátanos maduros son ricos en potasio y fibra, que contribuyen a una buena salud digestiva. El queso blanco aporta proteínas y calcio para fortalecer los huesos.

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¡Espero que disfruten de estas deliciosas empanadas de plátano maduro tanto como yo! No olviden compartir sus creaciones en las redes sociales y etiquetarme para verlas. ¡Hasta la próxima receta, amigos cocineros!

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