Receta de Panqueques para Canelones: Paso a Paso

¡Hola amante de la cocina! Hoy te traigo una receta clásica y deliciosa: panqueques para canelones. Esta preparación es perfecta para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados con un plato auténtico argentino. Prepárate para conquistar paladares con esta sencilla receta.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 200g de harina
• 2 huevos
• 500ml de leche
• Una pizca de sal
• Una cucharada de aceite

Pasos a seguir:

1. En un bol, mezcla la harina con los huevos y la mitad de la leche, batiendo enérgicamente hasta obtener una masa homogénea.
2. Agrega el resto de la leche y la pizca de sal, continuando de batir hasta obtener una mezcla líquida sin grumos.
3. Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite a fuego medio. Vierte un poco de masa en la sartén y extiéndela, cocinando los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.
4. Repite el proceso hasta terminar con toda la masa, apilando los panqueques en un plato a medida que los cocinas.

Trucos y consejos:

• Si deseas un toque dulce, puedes añadir una cucharadita de esencia de vainilla a la masa.
• Para lograr panqueques más finos, puedes agregar un poco más de leche a la mezcla.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina es una buena fuente de carbohidratos que proporciona energía, mientras que los huevos aportan proteínas y nutrientes esenciales para el organismo.

Espero que te animes a preparar estos deliciosos panqueques para canelones y que disfrutes de un plato tradicional argentino en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!

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