Descubre la receta auténtica de Milanesa a la Napolitana en nuestro sitio

¡Hey amigos foodies! Hoy les traigo una receta clásica de la cocina argentina que no puede faltar en tu repertorio culinario: la deliciosa Milanesa a la Napolitana. Si te gusta la combinación irresistible de carne, tomate, jamón y queso derretido, ¡esta receta te va a encantar! Prepárate para conquistar el paladar de tu familia y amigos con esta delicia argentina.
Tiempo de preparación:
45 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 4 filetes de carne de res o pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Harina
- 2 huevos batidos
- Pan rallado
- 4 rodajas de jamón
- 4 rodajas de tomate
- 200g de queso mozzarella rallado
- Aceite vegetal para freír
Pasos a seguir:
- Sazona los filetes de carne con sal y pimienta al gusto.
- Pasa los filetes por harina, luego por huevo batido, y finalmente por pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Fríe las milanesas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Escúrrelas en papel absorbente.
- Coloca las milanesas en una bandeja apta para horno, cubre cada una con una rodaja de jamón, una de tomate y una generosa cantidad de queso rallado.
- Lleva la bandeja al horno precalentado a 180°C y hornea las milanesas hasta que el queso esté bien derretido y dorado.
- Sirve las milanesas a la Napolitana calientes y disfruta de esta delicia argentina.
Trucos y consejos:
- Para que las milanesas queden más crujientes, presiona el pan rallado sobre la carne después de cubrirlas con él.
- Puedes acompañar las milanesas con papas fritas, ensalada o arroz blanco.
- Si quieres un toque más sabroso, puedes agregar unas hojas de albahaca fresca antes de colocar el queso mozzarella.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La carne es una excelente fuente de proteínas y hierro, mientras que el tomate aporta antioxidantes y vitaminas. El queso mozzarella, por su parte, es rico en calcio y proteínas, perfecto para fortalecer los huesos.
¡Espero que disfrutes haciendo y degustando esta deliciosa receta de Milanesa a la Napolitana! Cuéntame en los comentarios cómo te queda y si le agregaste tu toque personal. ¡Buen provecho y hasta la próxima, foodies!
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