Disfruta de la mejor receta de pizza fugazzeta argentina

Bienvenidos amantes de la buena comida, hoy nos adentramos en la maravillosa gastronomía argentina para traeros una receta deliciosa y reconfortante: la famosa pizza fugazzeta. Con su combinación perfecta de queso, cebolla y masa crujiente, este plato te transportará a las calles de Buenos Aires con cada bocado. Así que prepárate para sorprender a tu paladar con esta delicia.

Tiempo de preparación: 60 minutos

Dificultad: Media

Ingredientes:

• Masa para pizza
• 300g de mozzarella, rallada
• 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
• 50g de queso parmesano, rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Prepara la masa para pizza y estírala en una bandeja para horno.
2. Coloca la mozzarella rallada sobre la masa, asegurándote de cubrirla uniformemente.
3. Ubica las rodajas de cebolla sobre el queso mozzarella, cubriendo toda la superficie de la pizza.
4. Espolvorea el queso parmesano sobre la cebolla y agrega un chorrito de aceite de oliva.
5. Agrega sal y pimienta al gusto.
6. Hornea la pizza en un horno precalentado a 200°C durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
7. Saca del horno, corta en porciones y sirve caliente.

Trucos y consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes añadir finas tiras de panceta sobre la cebolla antes de hornear la pizza.
• Si te gusta el picante, puedes espolvorear un poco de ají molido sobre la pizza una vez horneada.
• Si prefieres una base más crujiente, puedes prehornear la masa antes de agregar el relleno.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El queso aporta calcio y proteínas, mientras que la cebolla es rica en antioxidantes y posee propiedades antiinflamatorias. Además, la masa de la pizza es una fuente de carbohidratos que te brindará energía para enfrentar el día.

Espero que disfrutes preparando y degustando esta deliciosa pizza fugazzeta tanto como yo. ¡Buen provecho! Y recuerda, la cocina es el mejor lugar para dejar volar la imaginación y consentir el paladar.

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