Receta tradicional: prepara unas irresistibles empanadas de carne dulce

Hola amigos cocineros! Hoy les traigo una receta deliciosa y típica de la gastronomía argentina: las empanadas de carne dulce. Si eres amante de los sabores agridulces, esta receta te va a encantar. ¿Estás listo para sorprender a tu paladar con esta delicia? ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación:

60 minutos

Dificultad:

Media

Ingredientes:

• 500g de carne molida
• 1 cebolla picada
• 2 manzanas picadas en cubos
• 50g de pasas de uva
• 50g de aceitunas verdes picadas
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta al gusto
• Masa para empanadas
• Huevo batido para pincelar

Pasos a seguir:

1. En una sartén, rehogar la cebolla hasta que esté transparente.
2. Agregar la carne y cocinar hasta que esté dorada.
3. Incorporar las manzanas, las pasas de uva, las aceitunas, el comino, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocinar unos minutos más.
4. Dejar enfriar la preparación.
5. Rellenar las tapas de empanadas con la mezcla, formarlas y sellar los bordes.
6. Colocar las empanadas en una bandeja, pincelar con huevo batido y llevar al horno precalentado a 180°C por 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
7. ¡Listo para degustar!

Trucos y consejos:

Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de canela a la mezcla de carne y manzanas. ¡Te sorprenderá el resultado!

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las manzanas aportan fibra y antioxidantes, las pasas de uva son ricas en hierro y las aceitunas verdes contienen grasas saludables. ¡Una combinación deliciosa y nutritiva!

Espero que disfruten de estas deliciosas empanadas de carne dulce tanto como yo. ¡Buen provecho, amigos cocineros!