Explora la Receta Tradicional de Malarrabia Notena

¡Hola a todos los amantes de la cocina peruana! Hoy les traigo una receta deliciosa y reconfortante que les encantará: Malarrabia Notena. Esta receta tiene un sabor único y una combinación de ingredientes que seguro te sorprenderá. ¡Vamos a ponernos manos a la obra y disfrutar de este deleite gastronómico!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 rama de canela
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1/2 taza de pasas

Pasos a seguir:

1. En una olla, colocar el arroz, la leche evaporada, la leche condensada, la esencia de vainilla y la rama de canela.
2. Cocinar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté suave y la mezcla espese, aproximadamente 25 minutos.
3. Retirar la rama de canela y dejar enfriar.
4. Refrigerar durante al menos 2 horas, o hasta que esté bien frío.
5. Antes de servir, espolvorear con las nueces picadas y las pasas.

Trucos y consejos:

• Para un toque adicional, puedes espolvorear un poco de canela en polvo sobre el Malarrabia Notena antes de servir.
• Si prefieres un postre más cremoso, puedes agregar un poco más de leche evaporada durante la cocción.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las nueces y las pasas aportan vitaminas, minerales y antioxidantes que promueven la salud cardiovascular. Además, el arroz es una buena fuente de energía y la leche aporta calcio para fortalecer los huesos.

Espero que disfrutes preparando y degustando esta exquisita receta. ¡Que la disfrutes!

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