Receta fácil: Flan de guanábana sin necesidad de horno

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de pulpa de guanábana
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 sobre de grenetina en polvo
• 2 cucharadas de azúcar

Pasos a seguir:

1. En una licuadora, combina la leche condensada, la leche evaporada, la pulpa de guanábana y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
2. En un recipiente, hidrata la grenetina en 1/4 de taza de agua durante 5 minutos.
3. Mientras tanto, en una olla pequeña, derrite el azúcar a fuego medio-bajo hasta obtener un caramelo ligero. Vierte el caramelo en el fondo de moldes individuales para flan.
4. Calienta la grenetina hidratada en el microondas por 20 segundos o hasta que esté líquida. Agrega la grenetina a la mezcla de guanábana y leche, y mezcla nuevamente.
5. Vierte la mezcla en los moldes sobre el caramelo y refrigera por al menos 4 horas o hasta que el flan esté firme.
6. Desmolda el flan de guanábana y disfruta de esta deliciosa creación venezolana sin horno.

Trucos y consejos:

• Para desmoldar con facilidad, sumerge los moldes en agua caliente durante unos segundos antes de invertirlos sobre un plato.
• Puedes decorar el flan con trozos de guanábana fresca antes de servir, ¡le dará un toque extra de frescura!

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La guanábana es una fruta rica en antioxidantes y vitaminas, que además aporta un delicioso sabor a este postre. La leche condensada y evaporada proporcionan una textura cremosa y un sabor dulce inigualable, ¡perfectas para endulzar tu día!

Espero que esta receta te inspire a poner manos a la obra en la cocina y deleitar a tus seres queridos con esta exquisita creación venezolana. ¡Hasta la próxima, amante de los sabores!

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