¡Prepara el auténtico pan de jamón venezolano en casa con esta receta fácil!

¡Hola amante de la buena comida! Hoy te traigo una receta que seguramente te hará viajar directo a Venezuela. El pan de jamón venezolano es una deliciosa combinación de sabores que no puede faltar en la mesa durante las festividades. ¡Prepárate para disfrutar de este manjar típico!

Tiempo de preparación:

120 minutos

Dificultad:

Media

Ingredientes:

• 1 kilo de harina de trigo
• 250 gramos de mantequilla
• 1 taza de leche tibia
• 1 cucharada de levadura instantánea
• 1 cucharadita de sal
• 500 gramos de jamón cocido
• 200 gramos de tocineta ahumada
• 150 gramos de aceitunas verdes rellenas
• 150 gramos de pasas
• 150 gramos de almendras cortadas en láminas
• 250 gramos de azúcar

Pasos a seguir:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y la levadura.
2. Agrega la mantequilla y la leche tibia. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
3. Deja reposar la masa en un lugar cálido hasta que doble su volumen.
4. Estira la masa con un rodillo y coloca una capa de jamón, tocineta, aceitunas, pasas y almendras.
5. Enrolla la masa formando un cilindro y colócalo en un molde para pan.
6. Hornea a 180°C durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado.

Trucos y consejos:

• Si la masa está muy pegajosa, agrega un poco más de harina al amasar.
• Puedes hacer pequeñas incisiones en la parte superior del pan antes de hornear para decorarlo.
• Se puede servir caliente o frío, y es ideal para acompañar con un cafecito.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El jamón y la tocineta aportan proteínas de alta calidad, mientras que las aceitunas y las almendras aportan grasas saludables. Además, las pasas añaden un toque de dulzura y fibra a esta deliciosa receta.

Espero que disfrutes mucho preparando y degustando este maravilloso pan de jamón venezolano. ¡Buen provecho y hasta la próxima receta!

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