5 irresistibles recetas de patacones rellenos que debes probar

¡Hola amigos amantes de la cocina venezolana! Hoy les traigo una receta deliciosa y tradicional que seguro les encantará. Los patacones rellenos son una delicia típica de Venezuela que combina sabores y texturas únicas. ¡Prepárense para disfrutar de una explosión de sabor en cada bocado!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• Patacones verdes
• Carne mechada o pollo desmechado
• Lechuga
• Tomate
• Aguacate
• Salsa rosada
• Queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Primero, prepara los patacones verdes. Debes cortar plátanos verdes en rodajas y freírlas hasta que estén doradas. Luego, aplástalas para darles forma de patacón y vuelve a freírlas hasta que estén crujientes. Escúrrelas en papel absorbente y salpica un poco de sal al gusto.
2. Rellena los patacones con la carne mechada o el pollo desmechado, la lechuga, el tomate, el aguacate, la salsa rosada y el queso rallado. Puedes añadir sal y pimienta al gusto.
3. Sirve los patacones rellenos y ¡listo para disfrutar!

Trucos y consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de guasacaca o salsa picante a tus patacones rellenos.
• Si no tienes carne mechada, puedes sustituirla por carne molida sazonada al estilo venezolano.
• Los patacones también son deliciosos con rellenos vegetarianos, como por ejemplo con frijoles negros refritos y queso blanco rallado.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los plátanos verdes son ricos en potasio y fibra, mientras que el aguacate aporta grasas saludables y vitamina E. La carne aporta proteínas y hierro, y las verduras agregan vitaminas y minerales esenciales. ¡Una combinación deliciosa y nutritiva!

Espero que disfruten mucho preparando y compartiendo esta receta de patacones rellenos venezolanos. ¡Buen provecho!

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