Descubre la receta tradicional de Perico venezolano en nuestra web

Bienvenidos a nuestra aventura culinaria! Hoy te traigo una receta venezolana llena de sabor y tradición. El Perico venezolano es un plato típico que te transportará a las calles de Caracas con solo darle un primer bocado. Sigue leyendo para aprender a prepararlo en la comodidad de tu hogar.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 cebolla
• 1 tomate
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite

Pasos a seguir:

1. Pica la cebolla y el tomate en trozos pequeños.
2. En un sartén, calienta un poco de aceite a fuego medio.
3. Agrega la cebolla al sartén y sofríela hasta que esté dorada.
4. Añade el tomate al sartén y cocina por unos minutos hasta que se ablande.
5. Bate los huevos en un tazón y agrégalos al sartén con la cebolla y el tomate.
6. Revuelve los ingredientes en el sartén hasta que los huevos estén bien cocidos.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Sirve el perico caliente y disfruta.

Trucos y consejos:

• Si quieres aportar un toque picante, puedes agregar un poco de ají o pimiento.
• El perico se acompaña perfectamente con arepas, pan o tortillas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los huevos son una fuente de proteína de alta calidad, esenciales para la salud muscular y del sistema inmunológico. La cebolla y el tomate aportan vitaminas y antioxidantes que promueven la salud general.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta y la compartas con tus seres queridos. ¡Nos vemos en la próxima receta!