Pisco Sour Peruano: Receta Tradicional y Auténtica para Disfrutar en Casa

Bienvenidos amigos amantes de la buena comida peruana. Hoy vamos a aprender a preparar un delicioso Pisco Sour Peruano Auténtico, la bebida emblema de Perú que conquista paladares en todo el mundo con su refrescante sabor cítrico y su toquecito especial gracias al Pisco, el licor nacional. ¡Vamos a hacer magia en la cocina!

Tiempo de preparación:

15 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 3 onzas de Pisco Quebranta
• 1 onza de jugo de limón
• 1 onza de jarabe de goma
• 1 clara de huevo
• 4-5 cubitos de hielo
• Angostura

Pasos a seguir:

1. En una licuadora, agregar el Pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y los cubitos de hielo.
2. Mezclar hasta obtener una consistencia suave.
3. Verter la mezcla en copas previamente enfriadas.
4. Colocar 3 gotas de Angostura sobre la espuma de la bebida.
5. ¡Salud! Disfrutar el Pisco Sour peruano auténtico.

Trucos y consejos:

• Para un toque extra de frescura, se pueden agregar cubitos de hielo picado a la hora de servir el Pisco Sour.
• Es importante asegurarse de que los ingredientes estén bien fríos para lograr la mejor experiencia de sabor.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El limón es una fuente de vitamina C, mientras que el Pisco contiene antioxidantes naturales. ¡Disfrutar de esta bebida puede aportar un pequeño impulso a tu salud!

Espero que disfruten preparando y compartiendo esta receta de Pisco Sour peruano auténtico tanto como yo. ¡Que viva el sabor peruano y la buena compañía!

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