Descubre la mejor receta de Crema de Lúcuma peruana
¡Hola amantes de la cocina peruana! Hoy les traigo una receta deliciosa y fácil de preparar: la increíble Crema de Lúcuma. Si eres fanático de los postres exóticos y deliciosos, este postre te va a encantar. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa crema llena de sabor y tradición.
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 2 tazas de pulpa de lúcuma
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de azúcar
- Canela en polvo para decorar
Pasos a seguir:
- En una licuadora, agregar la pulpa de lúcuma, la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en una olla y llevar a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese ligeramente.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.
- Al momento de servir, espolvorear con canela en polvo.
Trucos y consejos:
- Si la lúcuma no está disponible, se puede sustituir por pulpa de mango para darle un toque tropical a la crema.
- Para un toque adicional de sabor, se puede agregar un toque de pisco a la mezcla antes de refrigerar.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La lúcuma es una fruta peruana que contiene altos niveles de betacaroteno, hierro y calcio, por lo que esta crema no solo es deliciosa, sino que también aporta nutrientes esenciales para tu salud.
Espero que disfrutes de esta deliciosa crema de lúcuma tanto como yo. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus amigos y familiares con un postre realmente especial!
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