Descubre cómo hacer baleadas hondureñas en casa con esta receta auténtica

¡Hola amigos amantes de la comida hondureña! Hoy les traigo una receta deliciosa y típica de Honduras: las famosas Baleadas. Preparémonos para disfrutar de una explosión de sabores centroamericanos en cada bocado.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• Harina de trigo
• Frijoles refritos
• Mantequilla
• Queso rallado
• Mantequilla o crema para untar
• Huevos (opcional)
• Aguacate, tomate y queso rallado para acompañar

Pasos a seguir:

1. En un bol, mezclar la harina de trigo con un poco de agua y una pizca de sal hasta formar una masa consistente. Formar bolas del tamaño de su elección y aplanarlas con las manos para formar las tortillas.
2. Cocinar las tortillas en un sartén caliente hasta que estén doradas en ambos lados.
3. Untar las tortillas con mantequilla y rellenar con frijoles refritos y queso rallado.
4. Servir las baleadas con aguacate, tomate, queso rallado y, si se prefiere, huevo revuelto.

Trucos y consejos:

• Si desea un toque extra de sabor, puede agregar un poco de mantequilla a la masa de las tortillas.
• Para un toque más auténtico, puede optar por utilizar crema hondureña en lugar de mantequilla.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los frijoles son una excelente fuente de proteínas y fibras, ideales para mantener una alimentación balanceada. Asimismo, el aguacate aporta grasas saludables y el queso rallado ofrece calcio para fortalecer nuestros huesos.

¡Espero que disfruten preparando y saboreando estas deliciosas baleadas! Un abrazo y buen provecho.