Camote en Dulce: Tradicional receta hondureña para endulzar tu paladar
¡Hola gente del buen comer! Hoy les traigo una deliciosa y tradicional receta hondureña de Camote en Dulce. Un postre irresistible que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. Sigue leyendo para aprender a prepararlo.
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 4 camotes
- 2 tazas de agua
- 1 taza de panela o azúcar morena
- 2 ramitas de canela
- Cáscara de naranja
- 1/2 taza de leche de coco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Pasos a seguir:
- Pelar y cortar los camotes en trozos.
- En una olla, colocar el agua, la panela, la canela y la cáscara de naranja. Llevar al fuego y hervir por 10 minutos.
- Agregar los camotes y cocinar a fuego medio hasta que estén suaves.
- Retirar la canela y la cáscara de naranja. Agregar la leche de coco, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Cocinar por 5 minutos más.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Servir el camote en dulce en platos individuales y disfrutar.
Trucos y consejos:
- Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar más panela o azúcar morena.
- Prueba acompañar este postre con un toque de canela molida por encima.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El camote es una excelente fuente de fibra y antioxidantes, que contribuyen a la salud digestiva y al sistema inmunológico. La panela o azúcar morena aporta minerales como calcio, hierro y magnesio, mientras que la leche de coco es rica en grasas saludables y brinda un sabor exótico a la preparación.
Espero que disfrutes mucho esta receta de Camote en Dulce. ¡No olvides compartir este postre con tus seres queridos y sorprender sus paladares con un toque de la gastronomía hondureña!
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