Camote con lechera: una deliciosa mezcla de sabores tradicionales mexicanos

¡Hola amigos de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta latinoamericana que no puede faltar en la mesa, sobre todo en México. El camote con lechera es un postre tradicional que se destaca por su sabor dulce y su textura suave. ¡Prepárense para disfrutar de un bocado reconfortante y lleno de tradición!
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 3 camotes grandes
- 1 lata de leche condensada
- Canela en polvo al gusto
Pasos a seguir:
- Pela y corta los camotes en rodajas.
- Cuece los camotes en una cacerola con agua hirviendo hasta que estén suaves.
- Escurre los camotes y colócalos en un plato o refractario.
- Vierte la leche condensada sobre los camotes.
- Espolvorea con canela al gusto.
- Refrigera por 1 hora antes de servir.
Trucos y consejos:
- Si prefieres, puedes hornear los camotes en lugar de cocerlos para una textura diferente.
- Prueba añadir nueces picadas o pasas para darle un toque extra de sabor.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El camote es una excelente fuente de vitamina A, fibra y antioxidantes, lo que lo convierte en un alimento muy nutritivo. Por su parte, la leche condensada aporta energía y dulzura, perfecta para endulzar momentos especiales.
¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! El camote con lechera es una verdadera delicia que nos conecta con nuestras raíces y nos llena de sabores auténticos. ¡Buen provecho!
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