Filete de Pescado Empapelado: Una Receta Sabrosa y Fácil de Preparar
¡Hola amigos de la buena cocina! Hoy les traigo una receta perfecta para sorprender a sus seres queridos con una delicia mexicana. No se preocupen, porque aunque parezca complicado, les aseguro que es más fácil de lo que creen. Así que preparen sus ingredientes y manos a la obra.
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado (puede ser pargo, tilapia o huachinango)
- 1 tomate en rodajas
- 1 cebolla en rodajas
- 2 limones
- 4 hojas de plátano
- Sal y pimienta al gusto
- 4 ramitas de cilantro fresco
Pasos a seguir:
- Primero, precalienta tu horno a 180°C.
- Lava bien los filetes de pescado y sazónalos con sal, pimienta y el jugo de limón.
- Coloca una hoja de plátano en una superficie de trabajo y coloca encima un filete de pescado sazonado.
- Añade encima rodajas de tomate y cebolla al gusto, y una ramita de cilantro.
- Envuelve bien el filete con la hoja de plátano formando un paquete.
- Repite el proceso con los demás filetes.
- Coloca los paquetes de pescado en una bandeja para horno y hornéalos por 20 minutos.
- Al sacarlos, abre los paquetes con cuidado para que no te quemes con el vapor.
- Sirve directamente en los paquetes de plátano para disfrutar al aroma. ¡Buen provecho!
Trucos y consejos:
- Si no tienes hojas de plátano, puedes utilizar papel aluminio.
- Puedes añadir chiles o especias al gusto para un toque picante.
- El pescado empapelado también se puede cocinar a la parrilla.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El pescado es una excelente fuente de proteínas y omega-3, que ayudan a mantener un corazón sano y una piel radiante. Además, el cilantro es conocido por sus propiedades antioxidantes y su sabor fresco que realza cualquier platillo.
¡Espero que disfruten cocinando esta deliciosa receta tanto como yo lo hice compartiéndola con ustedes! No olviden experimentar con los ingredientes y hacerla suya. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!
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