Papas americanas: una receta auténtica mexicana para disfrutar en casa

Hola foodie en busca de sabores deliciosos, ¿estás listo para sorprender a tu familia con una receta sencillamente irresistible? Hoy te traigo la receta de las famosas papas americanas, un platillo que te transportará directamente a la cocina casera de Latinoamérica.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 4 papas grandes
• 200g de queso cheddar rallado
• 100g de tocino picado
• 1/2 taza de crema agria
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Lava bien las papas y sécalas con papel de cocina. Pínchalas con un tenedor varias veces y luego frota la piel con aceite de oliva y sal.
3. Coloca las papas en una bandeja para hornear y hornea por 40 minutos o hasta que estén suaves por dentro y crujientes por fuera.
4. Mientras las papas se hornean, cocina el tocino en una sartén hasta que esté crujiente. Luego, escúrrelo sobre papel absorbente.
5. Una vez cocidas las papas, córtalas por la mitad y coloca el queso cheddar rallado, el tocino crujiente y la crema agria por encima.
6. Regresa las papas rellenas al horno por unos minutos, o hasta que el queso se derrita.
7. Sirve las papas americanas calientes y disfruta de su delicioso sabor.

Trucos y consejos:

• Si quieres un toque extra de sabor, puedes agregar cebollas verdes picadas o jalapeños a la mezcla de relleno.
• Para obtener papas más crujientes, puedes espolvorear un poco de maicena sobre las papas antes de hornearlas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las papas son una excelente fuente de carbohidratos, mientras que el queso cheddar aporta calcio y proteínas. El tocino, aunque debe consumirse con moderación, brinda un sabor delicioso y la crema agria aporta un toque cremoso e irresistible.

No dudes en preparar estas papas americanas en tu próxima reunión familiar o como un capricho en cualquier día de la semana. ¡Te aseguro que será un éxito rotundo! ¿Te animas a probar esta receta de sabor latino?