Receta fácil de pollo al horno para sorprender a tu familia

Hola amigos cocineros, ¿cómo están? Hoy les traigo una deliciosa receta de pollo al horno, perfecta para una comida reconfortante en familia. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación:

60 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 pollo entero
• 3 dientes de ajo
• 2 limones
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas aromáticas al gusto (romero, tomillo, orégano)

Pasos a seguir:

1. Pre-calentar el horno a 180°C.
2. Mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas en un tazón.
3. Lavar y secar el pollo. Colocarlo en una bandeja para horno.
4. Untar la mezcla de aceite, limón y especias sobre el pollo, asegurándose de cubrirlo completamente.
5. Hornear el pollo durante 50-60 minutos hasta que esté dorado y cocido por dentro. Se puede verificar la cocción pinchando el muslo y verificando que los jugos salgan claros.
6. Servir caliente y ¡buen provecho!

Trucos y consejos:

• Para una piel más crujiente, se puede dejar el pollo en el refrigerador sin tapar durante unas horas antes de hornearlo.
• Acompaña el pollo con unas papas al horno o una ensalada fresca.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El limón aporta una buena dosis de vitamina C, mientras que el pollo es rico en proteínas y bajo en grasas si se cocina sin piel. El aceite de oliva es una fuente saludable de grasas buenas para el corazón.

¡Espero que disfruten esta receta tanto como yo! No olviden compartir sus fotos en las redes sociales y etiquetarme para ver sus creaciones. ¡Hasta la próxima!

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