Disfruta de este Atol de Maíz Nuevo con nuestra receta exclusiva

¡Hola amigos gastronómicos! Hoy les traigo una deliciosa receta nicaragüense para preparar un reconfortante Atol de Maíz Nuevo. Este cremoso y sabroso atol es el complemento perfecto para cualquier momento del día, ya sea para desayunar, merendar o terminar una cena. ¡Vamos a por la receta!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 taza de maíz nuevo molido
• 3 tazas de agua
• 2 tazas de leche
• 1 rama de canela
• 1/2 taza de azúcar
• 1 pizca de sal

Pasos a seguir:

1. En una olla, hervir el maíz con el agua durante 15 minutos.
2. Añadir la leche, la rama de canela, el azúcar y la sal. Cocinar a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que espese.
3. Servir caliente en tazas o cuencos, espolvorear con canela molida al gusto y disfrutar.

Trucos y consejos:

• Si prefieres un atol más espeso, puedes reducir la cantidad de agua y aumentar la leche.
• Para un toque adicional de sabor, puedes agregar un poco de esencia de vainilla al final de la cocción.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El maíz nuevo es una excelente fuente de fibra y antioxidantes, mientras que la canela puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.

¡Espero que disfruten esta exquisita receta de Atol de Maíz Nuevo! Compartan este delicioso atol con sus seres queridos y hagan de cada momento una ocasión especial. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!

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