Deléitate con la receta auténtica de Tostones con Guiso de Cerdo de Nicaragua
¡Hola amigos de la buena cocina! Hoy les traigo una receta fabulosa de la bella Nicaragua: Tostones con Guiso de Cerdo. Estos deliciosos tostones fritos y acompañados de un guiso jugoso son un clásico centroamericano que no puede faltar en tu recetario. ¡Prepárense para disfrutar de sabores auténticos y deliciosos!
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- Plátanos verdes
- Aceite para freír
- Cerdo en trozos
- Cebolla
- Pimientos
- Ajo
- Tomate
- Orégano
- Comino
- Caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir:
- Pela y corta los plátanos verdes en rodajas.
- Fríe las rodajas de plátano en aceite caliente hasta que estén doradas. Retira del aceite y coloca sobre papel absorbente.
- En una sartén grande, dora los trozos de cerdo.
- Agrega la cebolla, pimientos, ajo y tomate picados. Cocina hasta que las verduras estén suaves.
- Añade orégano, comino, caldo de pollo, sal y pimienta. Cocina a fuego lento hasta que el cerdo esté tierno y el guiso tenga una consistencia deliciosa.
- Sirve los tostones con el guiso de cerdo y ¡listo para disfrutar!
Trucos y consejos:
- Para que los tostones queden más crujientes, puedes aplastar ligeramente las rodajas de plátano después de freírlas y luego volver a freírlas por un par de minutos.
- Puedes incorporar chiles picantes al guiso si te gusta un toque más picante.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
Los plátanos verdes son una excelente fuente de potasio y fibra, ¡y deliciosos cuando se cocinan de esta forma!
El cerdo es una buena fuente de proteínas y hierro, ideal para mantenernos fuertes y saludables.
Espero que disfruten mucho preparando y saboreando esta receta. ¡Buen provecho y hasta la próxima! 😊
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deléitate con la receta auténtica de Tostones con Guiso de Cerdo de Nicaragua puedes visitar la categoría Recetas Nicaragüenses 🇳🇮.
Deja una respuesta